Si
avvicina il suggestivo periodo della vendemmia e le Cantine che vanno
ad accogliere gli appassionati coinvolgendoli alla scoperta del
lavoro incessante in vigna e della selezione dei grappoli migliori,
un periodo davvero speciale per scegliere di visitare i vigneti e
assistere magari anche alle prime fasi di lavorazione delle nuove
annate!
Castello di Fonterutoli situato nel cuore del Chianti Classico in Toscana, dal mese di settembre organizza tour nei vigneti per scoprire i segreti della vendemmia ma si può optare anche per lezioni di cucina con ricette dedicate proprio al tema vendemmia, fino alle visite ai borghi circostanti Gaiole, Castellina, Radda e Greve e alle loro botteghe artigiane. Le Strade Bianche che si ramificano nell’area sono lo scenario ideale per passeggiate a piedi, a cavallo o in bicicletta in mezzo alla natura incontaminata.
Il
B&B Castello di Fonterutoli è la scelta giusta per un break
indimenticabile in un borgo medioevale dove trascorrere momenti tra
natura, grandi vini e una cucina territoriale d’autore.
Con
i suoi 5 appartamenti e le sue 17 camere incastonate nelle diverse
zone del piccolo borgo e totalmente ispirate ai colori del Chianti vi
permette un break lontano dai ritmi frenetici della città.
All’interno un arredamento accogliente e di charme con pavimenti in
cotto antico, le travi a vista, gli antichi mobili della famiglia,
tutt’intorno la splendida campagna collinare del Chianti.
Fonterutoli
si trova nel cuore della Toscana, nelle vicinanze dei maggiori luoghi
di interesse, come Firenze, a soli quarantacinque minuti di distanza,
Siena a quindici minuti, e altre località come Volterra, San
Gimignano e Pienza. A disposizione anche degustazioni guidate nella
spettacolare Cantina che si sviluppa su tre livelli di profondità e
custodisce un’ampia barricaia dove dimorano oltre 3000 fusti di
rovere. La Cantina, realizzata da Agnese Mazzei, fa parte del
progetto Toscana Wine Architecture, un circuito di 14 cantine
d’autore e di design, firmate dai grandi maestri dell’architettura
contemporanea.
All’
Osteria di Fonterutoli, tra gli ulivi e i vigneti, si può assaporare
un’imperdibile esperienza gourmet, magari abbinata a una verticale
dei vini di Castello di Fonterutoli, proposta dallo Chef Lorenzo
Baldacci che utilizza solo prodotti locali, stagionali e selvaggina
di zona. Si possono prenotare i gazebo dedicati oppure si può
approfittare del dehors e dell’ampia terrazza in mezzo alla natura,
in totale relax e sicurezza. Per un pranzo veloce o per un aperitivo
a base di un'attenta selezione di prodotti toscani, si può invece
optare per la Società Orchestrale di Fonterutoli.
Per
maggiori informazioni: www.mazzei.it
