Le cerniere hanno un sistema SoftClose® che rallenta la corsa finale della porta del forno, rendendo la chiusura delicata, graduale e silenziosa. La cottura multivassoio attiva tutti gli elementi di riscaldamento su 3 livelli: il superiore, l’inferiore e la ventola funzionano insieme per fornire distribuzione del calore e temperatura più omogenee possibili.
Il
forno dispone di 5 livelli di rastrelliere laterali facilmente
rimovibili.
Servire
piatti sani, nutrienti e deliziosi è solo uno dei tanti vantaggi
della cottura a vapore. L’immissione di vapore dentro la cavità
del forno fa sì che i lievitati crescano e diventino fragranti e
soffici, che le verdure preservino i loro principi nutritivi in
cottura; inoltre, è ideale per la cottura di carni di grossa
pezzatura, come l’arrosto, per ottenere un risultato dorato
all’esterno e succulente all’interno. L’aggiunta del vapore
favorisce la cottura dei cibi che mantengono così anche il giusto
grado di umidità.
La
porta del forno è resistente ed in grado di reggere fino a 22,5 Kg,
pari al 20% in più rispetto a quelle tradizionali. Una porta quindi
robusta per appoggiare piatti e pirofile fumanti senza alcun
problema. Proprio
grazie alla funzione di autopulizia pirolitica, nelle versioni
standard ed eco, pulire il forno non è mai stato così semplice. La
pirolisi è un metodo di autopulizia che porta la temperatura
all’interno del forno a circa 480 °C, carbonizzando tutto lo
sporco. Al termine del processo, basta un panno umido per rimuovere
velocemente la cenere che si deposita sul fondo.
Caratteristiche Tecniche:
Cottura
assistita a vapore
L’immissione
di vapore all’interno della cavità del forno fa sì che i
lievitati crescano e diventino fragranti e soffici. Nella cottura di
pane e pasticcerie è possibile infatti mantenere un livello di
umidità più elevato. Inoltre, la cottura assistita a vapore è
ideale anche per la cottura di carne, pesce e pollame, garantendo
risultati eccellenti, con una riduzione del livello di grassi.
Display
Touch Control Led con manopole a scomparsa
Lo
schermo del display di programmazione è Touch Control Led con
manopole a scomparsa, per un’estetica completamente a filo parete.
Serbatoio
Easy-to-Fill
Il
serbatoio d’acqua estraibile easy-to-fill, con capacità 300ml, può
essere riempito in ogni momento, anche con il forno in funzione.
Riempiendolo con acqua, sarà possibile aggiungere vapore alle
pietanze in cottura.
Funzione
di pulizia pirolitica eco e standard
La
pirolisi è un metodo di autopulizia che porta la temperatura
all’interno del forno
a
circa 480 °C, carbonizzando tutto lo sporco. Al termine del
processo, basta un panno umido per rimuovere velocemente la cenere
che si deposita sul fondo. Può
essere attivata anche nella versione eco, per minori consumi.
SoftClose®
Chiusura
silenziosa e graduale della porta. Quando si hanno le mani occupate,
spesso capita di sbattere la porta del forno per chiuderla.
SoftClose® è la porta da forno dotata di cerniere speciali che ne
rallentano la chiusura e l'apertura.
Illuminazione
Alogena
Una
chiara visione di quello che succede all’interno. Grazie
all’illuminazione alogena, si può vedere e sapere in ogni momento
come procede la cottura senza essere costretti ad aprire la porta del
forno e rischiare di disperdere il calore e rovinare la propria
creazione culinaria.
Ripiani
telescopici
Griglia
pratica e sicura. Prendere un piatto pesante dal forno non sarà più
un problema con i ripiani telescopici. L’esclusivo sistema di guide
consente un accesso facile e sicuro al vassoio di cottura.
Per
maggiori informazioni: www.beko.it