Le
vacanze in alta quota ora più che mai profumano di pace,
autenticità, libertà e anche distanziamento sociale. Tra vari
itinerari da poter percorrere e ampi spazi verdi, la montagna viene
così vista come una destinazione sicura, dove è possibile
rispettare le norme concedendosi però dei momenti in totale relax.
Con i suoi ritmi distesi, parchi immersi nella natura e antichi borghi tutti da scoprire, la Valchiavenna è una delle mete perfette dove poter trascorrere giornate in tranquillità. E per permettere ai turisti di vivere le Alpi lombarde in modo diverso e coinvolgente, la Vachiavenna, in collaborazione con alberghi e ristoranti del territorio, propone 8 itinerari da esplorare con gustosi cestini di Picnic 4.0. L’antico borgo di Savogno a 900m di quota, Chiavenna città slow e bandiera arancione, l’incantevole specchio alpino Lago Azzurro, le famose cascate dell’Acqua Fraggia e la riserva naturale del Pian di Spagna sono solo alcune delle località che i visitatori avranno l’occasione di ammirare in tutta la loro bellezza.
Picnic
slowfood in vigna
Il
primo picnic pensato dalla Valchiavenna è una vera e propria full
immersion nei sapori più autentici della valle. Chi sceglie questo
picnic avrà l’opportunità di gustare prodotti tipici e presidi
Slow Food nella cantina Hermau, immersa tra i vigneti terrazzati di
Pianazzola sopra l’antico borgo di Chiavenna.
Il
picnic prevede:
Brisaola
affumicata Del Curto Prosciutto crudo Casentino presidio slowfood
Formaggio strachitunt presidio slowfood Furmacc del fèen presidio
slowfood Insalata di carne Pascol Mele bio Pane fatto in casa con
lievito madre Yogurt, azienda agricola Simon, con coulis di frutta di
stagione 1 Bottiglia di vino Magy x 2pax 1 lt Bottiglia di acqua
Frisia € 90,00 a coppia (min 2 persone).
Picnic
su due ruote a Savogno
La
Valchiavenna è una valle dove ogni passione trova modo di esprimersi
e il “Picnic su due ruote a Savogno” è perfetto per tutti gli
amanti dello sport in alta quota. I turisti potranno infatti
noleggiare una e-bike, scoprire il lato adrenalinico della valle e
raggiungere l’antico borgo rurale di Savogno con le sue vedute
mozzafiato.
Il
picnic prevede:
Frittata
alle erbette spontanee Brioche salata con Brisaola, pere, scimudin e
menta Insalata estiva di grano saraceno Selezione di formaggi tre
stagionature Biscottini di Prosto Rosso di Valtellina 0,75 lt (ogni
due) 1 lt Acqua (ogni due) € 120,00 a coppia (min. 2 persone) 7
ore noleggio E-Bike.
Picnic
in Pratogiano a Chiavenna
Perché
non partire alla scoperta della Valchiavenna dalla sua località più
rinomata, Chiavenna? La zona di Pratogiano è un vero e proprio luogo
iconico, famoso perché proprio qui, ogni anno a ottobre, si svolge
la Sagra dei Crotti. I suoi ippocastani secolari permettono di
scoprire le prelibatezze che cela il cestino del picnic all’ombra
in totale relax.
Il
picnic prevede:
Picnic
tipico Affettati misti nostrani Formaggi locali Macedonia di mele
della Valtellina e mirtilli Insalata di galletto Valle Spluga e
sedano rapa Pane di segale Biscottini di Prosto 1/4 di vino rosso di
Valtellina doc ½ bottiglia d’acqua Possibilità di avere anche un
menu vegetariano e per bimbi € 35,00 adulto € 28,00 adulto menù
vegetariano € 23,00 bambino fino 10 anni.
Picnic
in montagna
Un
picnic pensato per vivere la vera essenza della montagna, ciò che di
meglio può offrire questo luogo. Non c’è un posto preciso dove
godersi questo picnic, lo scopo è quello di farsi trasportare dalla
natura, dagli odori e dai colori e apprezzare ciò che ci circonda.
Pian del Giöc o il Lago Azzurro sono però due valide alternative
che ben si sposano con questa proposta.
Il
picnic prevede:
Torta
salata agli spinaci selvatici e magnocca Insalata di patate e
fagiolini, trota, pesto all’erba cipollina Crostata di grano
saraceno e marmellata di lamponi 1/2 l di acqua, 1/4 vino, pane
adulto € 25,00 bambino € 15,00.
Picnic
in agriturismo
Un
picnic per scoprire l’offerta gastronomica della Valchiavenna,
dalla famosa brisaola al pane di segale passando per caciotte di
capra con confetture e torta di castagne. Questo picnic vuole essere
un viaggio nel tempo, tra tradizione e territorio, che regala agli
ospiti un assaggio della valle, magari da consumare alle pendici
delle imponenti cascate dell’Acqua Fraggia.
Il
picnic prevede:
Salumi
prodotti dall´ agriturismo AQUAFRACTA (brisaola e salame) Caciotta
di capra abbinata a confettura di stagione Fetta di formaggio
stagionato misto capra Caprini stagionati insalata dell’orto pane
di segale pacchetto di biscotti della Mary torta di castagne per 2
persone 1 bottiglia di vino Rosso Valtellina (costo max 15 euro) 1 l
di acqua Frisia € 50 a coppia.
Picnic
con la poiana
Un
picnic pensato per essere vissuto nella cornice del Pian di Spagna,
oasi naturale situata sul corridoio di migrazione dello Spluga. Si
tratta di una zona protetta con aree umide, di vitale importanza per
molte specie animali e vegetali come il germano reale e l’iris
giallo. I turisti che scelgono questo picnic potranno raggiungere la
zona a bordo di biciclette e tuffarsi nella natura più incontaminata
Il
picnic prevede:
Pane
di segale nostrano Cacciatorino Formagella di capra Insalata di riso
o di pasta Frutta di stagione 2 fette di torta fatta da noi Acqua
minerale Levissima 1 bottiglia di vino Valtellinese € 70,00 a
coppia.
Picnic
a tutta natura
Con
il Picnic a tutta natura, i turisti potranno scoprire, a bordo di
biciclette, una Valchiavenna slow e green. La valle si mostrerà così
in tutta la sua bellezza, tra boschi rigogliosi, ampi prati dove
respirare l’aria fresca di montagna e panorami mozzafiato.
Il
picnic prevede:
pane
e grissini di nostra produzione ai cereali e segale Arancini di riso
con lavarello del nostro lago, l’insalata del nostro orto con
chiscioi, il carpaccio di bresaola con formaggio casera e rucola,
mirtilli di montagna o la sfogliatina di Mele di Valtellina Acqua del
territorio gasata 0 naturale il succo di Mela o a scelta del vino del
territorio e per finire in dolcezza il cioccolato di produzione
locale prezzo da € 35 a € 55.
Green
picnic nella valle del Bitto
L’ultima
proposta di picnic ci porta nell’incantevole Valle del Bitto. Per
vivere un’esperienza autentica e “a tema”, si consiglia di
dirigersi verso il torrente Bitto, sedersi lungo le sue rive e
lasciarsi cullare dal rumore della natura e del fiume in totale pace
e serenità.
Il
picnic prevede:
Trota
della Val Masino marinata, semi di sesamo, polvere di spinaci, yogurt
de La Fiorida, uova di trota Bresaola di nostra produzione, scaglie
di Bitto 2019 e 2015 Croccante di spaghetti con Uova di Selva Tortino
di sfoglia ripieno di ricotta e verdure dell’orto Panino di
saraceno con roast-beef di cervo e senape Panino bianco con Alpina,
la Mozzarella de La Fiorida, basilico dell’orto e olio del Lago di
Como Cannoncino ripieni con ricotta dolce al miele, cioccolato,
arancia candita, granelli di pistacchio Cosa si beve: Brut DreiEs –
Sandro Fay € 99 per coppia.
La
Valchiavenna ha fin da subito affiancato la popolazione e le varie
realtà della sua valle con “Valchiavenna, una valle sicura”, un
programma lanciato durante i mesi di Lockdown che intende promuovere
la Valchiavenna come luogo dove la sicurezza di ogni individuo è al
primo posto.
Il
progetto si è articolato in vari step: durante la prima fase sono
stati informati e formati i cittadini e tutta la popolazione sulle
nuove norme di igiene e comportamentali. Successivamente, sono state
messe in sicurezza le attività economiche, sono stati sanificati gli
ambienti di lavoro e sono stati formati gli operatori per permettere
loro di gestire le varie situazioni in maniera ottimale. Inoltre, le
diverse realtà hanno potuto certificarsi “Valchiavenna, una valle
sicura” e promuoversi quindi con un marchio che ne certifica la
sicurezza.
L’obiettivo
finale è quello di diffondere un senso di attenzione e
consapevolezza, ciò che circonda cittadini e turisti è un ambiente
sicuro perché risultato di norme e regole che sono state condivise e
validate.
Per
maggiori informazioni: www.valchiavenna.com
