Si può davvero individuare che tipo di persona ci si trova davanti, a tavola, in base alla scelta dell’olio? Secondo la teoria dei colori, che associa i principali archetipi dei caratteri umani ne esistono quattro, ovvero rosso, blu, giallo e verde che definiscono le diverse personalità.
Oleificio Zucchi, che produce oli da oliva e da semi da oltre 210 Anni, anche le sfaccettature di un olio possono essere infinite, tante quante quelle che danno vita alle diverse personalità. È evidente che quella dei colori sia una schematizzazione con l’obiettivo di individuare i tratti caratteriali più preponderanti di una personalità, anche se poi il carattere di ogni individuo ha molteplici sfaccettature che lo rendono unico.Ma ispirandoci al libro ‘I 4 colori della personalità’*, quali sono gli oli che meglio corrispondono alle diverse tipologie di personalità tra caratteri di natura rossi, gialli, verdi e blu?
Rosso,
il colore per chi non ha tempo da perdere
Una
personalità tenace, autoritaria, diretta, guidata da uno spirito
pionieristico, sicura di sé e irascibile, potrebbe scegliere l’olio
di semi di girasole altoleico 100% italiano da filiera tracciata e
sostenibile, grazie al suo punto di fumo elevato, è l’olio
perfetto per le fritture e le cotture ad alte temperature;
Giallo,
il colore più sensibile ed emotivo
Una
personalità caratterizzata da creatività, spontaneità, entusiasmo,
oltre ad essere empatica, sensibile e vivace, potrebbe scegliere
l’olio EVO aromatizzato al limone dal profumo agrumato che dona
quel tocco di estrosità e fantasia a piatti sia dolci che salati.
Verde,
il colore dell’armonia
Una
personalità calma, affidabile, riservata, collaborativa e pacifica,
che mira a creare sempre un’atmosfera piacevole e armonica,
potrebbe scegliere l’olio di semi di vinacciolo (i semi dei chicchi
d’uva), per il suo gusto delicato, ottimo per preparare marinature
di pesce e come condimento a crudo, senza mai superare in intensità
gli altri ingredienti ma, al contrario, creando un’armonia di
sapore nel piatto.
Blu,
il colore della precisione
La
personalità prudente, attenta ai dettagli, abitudinaria, metodica e
riservata, potrebbe scegliere l’olio extravergine d’oliva 100%
Italiano da filiera tracciata e certificata sostenibile, una scelta
di qualità comprovata che crea valore dal campo alla tavola
rispettando l’ambiente, che con il suo profilo di gusto ben
definito valorizza ogni tipo di ricetta.
“Come ogni vino ha il suo carattere esuberante, amabile o equilibrato, anche gli oli hanno una loro personalità. La creazione di un olio per Oleificio Zucchi non si ferma solo alla tracciabilità delle materie prime, la salubrità di un prodotto e il bilanciamento dei sapori, ma va ben oltre. Abbiamo, infatti, costruito una solida esperienza nell'universo degli oli: selezionandoli con cura ad ogni campagna olearia e valorizzando il blending per creare innumerevoli sfumature di profumo e di accostamenti fino all’ideazione di oli nuovi dal gusto unico. In Italia siamo stati i primi nel settore oleario a proporre oli tracciati e sostenibili perché la ricerca e l’esplorazione di nuovi territori è uno dei motori che ci spingono a innovare e creare prodotti che spesso prima non esistevano”. Dichiara Mariella Cerullo, Direttore Marketing di Oleificio Zucchi.
Per maggiori informazioni: www.zucchi.com
