Le
nuove linee firmate Tognana Professional
sono costruite su ben tre principi base: qualità,
estetica e funzionalità. La sua vasta
gamma vi garantisce i più elevati standard qualitativi ed è
realizzata per poter soddisfare le esigenze di arredo e di stile del
settore Horeca.
Funzionali
e dal design elegante, le linee tavola si caratterizzano per la
ricchezza di forme e decori che, uniti alle varianti cromatiche,
contribuiscono a elevare il servizio offerto in una sapiente
combinazione di qualità dei materiali, efficienza e stile.
Tognana vi garantisce lo
standard qualitativo elevato dei suoi prodotti tramite test di
lavaggio con lavastoviglie industriali, di abrasione e di resistenza
meccanica, svolti anche in collaborazione con il Centro Ceramico di
Bologna e la Stazione Sperimentale del Vetro di Venezia.
Le porcellane hanno
sempre un’elevata capacità di immagazzinare il calore, favorendone
il rilascio graduale e permettendo così che cibi e bevande rimangano
caldi. Infine, le vernici utilizzate per i decori rispettano le
prescrizioni relative alla presenza di metalli pesanti, imposte dalle
U.S. “Proposition 65”.
VULCANIA
La
linea Vulcania Black,
realizzata in porcellana ‘super strong’, si distingue per i
profili definiti e per la texture elegantemente levigata, che
richiama l’ardesia. Il servizio, che comprende piatti, insalatiere
e coppette per le salse, ricrea a tavola un’atmosfera di calore
grazie al suo stile autentico e di forte personalità, che si ispira
alle ultime tendenze di design. Il servizio è completato da
bicchieri, tazze e tazzine per una mise en place completa e
raffinata.
GIOTTO
La
linea Giotto,
realizzata in porcellana feldspatica garantisce una grande
durevolezza e resistenza. Dipinto a mano con pennellata circolare,
ogni pezzo è diverso e unico. Grazie alle 4 varianti di colori -
grigio, azzurro, mattone e giallo - ci si può divertire a creare una
mise en place
originale e sempre diversa. Il servizio, che comprende piatto fondo
coupé, piatto cous cous, piatto piano, rotondo piano, rotondo pizza,
è perfetto per ristoranti dal mood casual.
FUSION
TASTE
Tognana
presenta Fusion Taste,
la linea in
ghisa, composta
da padelle e tegami di vari formati, pensata per una cottura di
diverse tipologie, ma sempre omogenea e salutare. Fusion Taste
assicura infatti una distribuzione
uniforme del calore, garantendo elevati livelli di qualità e
resistenza, grazie al rivestimento interno antiaderente e al fondo ad
alto spessore, adatto anche all’induzione.
La caratteristica
peculiare della ghisa è la capacità di mantenere il calore a lungo
e continuare la cottura, permettendo così di servire i piatti in
tavola direttamente sui tegami, ricreando a casa l’atmosfera tipica
di un ristorante rustico o teppanyaki.
Le
padelle Fusion Taste presentano inoltre un manico removibile che le
rende funzionali, mentre il sottopentola in legno di faggio è
pensato proprio per completare la mise en place e trasforma i tegami
in piatti da portata.
RODIAMOND INDUCTION
Una
tra le linee più innovative di Tognana, Pro-Diamond
Induction è sinonimo di versatilità e
resistenza.
Il rivestimento interno,
rinforzato con polvere di diamante assicura la durevolezza dei
prodotti, mentre il fondo ad alto spessore permette la distribuzione
uniforme del calore, anche su piano a induzione.
Pro-Diamond Induction
comprende padelle, tegami e casseruole, realizzate in alluminio,
complete di manico ergonomico in acciaio inox.
VANITOSA
Vanitosa
è una linea senza tempo e dallo stile sempre attuale, grazie anche
al design dei manici in acciaio che movimenta questo grande classico
della tradizione della cottura. Caratterizzata da un corpo in acciaio
Inox 18/10, Vanitosa possiede un fondo multistrato termo-radiante in
acciaio e alluminio. La linea è particolarmente apprezzata nelle
cucine professionali perché adatta ad ogni tipo di cottura e per le
prestazioni elevate; è inoltre amata dalle famiglie italiane per la
cura dei dettagli e la luminosità che dona alla cucina.
Per
maggiori informazioni: www.tognanaporcellane.com
