L’iniziativa, arrivata alla sua terza edizione, si pone come obiettivo
principale quello di mettere in contatto diretto i consumatori di
caffè nel mondo con i primi attori della sua catena produttiva: i
coltivatori. Quest’anno ICO ha scelto il tema “Women in Coffee”
invitando tutti i suoi partner a sostenere il ruolo della donna nei
Paesi produttori.
Per
questa occasione illy ha ideato HALF A CUP, un’iniziativa dedicata
alle donne che ogni giorno lavorano nella filiera del caffè. Anche
se immaginato ancora come un settore a forte composizione maschile,
quasi la metà degli addetti che lavorano nel caffè sono donne: di
queste circa il 25% gestisce una fazenda o una piantagione
confermando il loro ruolo sempre più attivo e dinamico.
Una
presenza fondamentale quindi quella delle donne del caffè,
imprescindibile per ottenere un prodotto di qualità sostenibile, che
illy celebra e riconosce partendo da una semplice domanda: ‘Cosa
succederebbe se questo contributo non esistesse?’. Solo per lo
scorso 1° ottobre, negli illy Caffè di Abu Dhabi, Dubai, Kuala
Lumpur, Londra, Milano, Parigi, Roma, San Francisco, Seoul, Trieste,
Tokyo e Vienna, l’espresso è stato in una speciale mezza tazzina.
Perché senza donne, non avremmo la metà del caffè che beviamo ogni
giorno. Un ringraziamento al quale potranno unirsi anche i
consumatori che avranno la possibilità di lasciare un messaggio
destinato alle donne del caffè, attraverso una cartolina che sarà
disponibile negli illy Caffè aderenti all’iniziativa, o di
condividere i ringraziamenti attraverso i canali social utilizzando
l’hashtag #THANKS4THECOFFEE.
L’impegno
di illy per poter valorizzare il lavoro delle donne non si esaurisce
con il 1 Ottobre, al contrario è un impegno costante e allo stesso
tempo prolungato nel tempo, che negli anni ha dato vita a svariate
attività e progetti. Come A Small Section of the World:
il docu-film diretto da Lesley Chilcott sulle donne di ASOMOBI
(Asociacion de Mujeres Organizadas de Biolley), l’associazione
delle donne produttrici di caffè che vivono sulla Cordigliera di
Talamanca in Costa Rica che illustra come le donne siano parte
fondamentale della cultura del caffè in ogni suo singolo processo,
dall’inizio alla fine. Women in the World of Coffee: il
seminario internazionale organizzato da illycaffè e Fondazione
Ernesto Illy per incoraggiare la partecipazione delle donne nel
settore del caffè. Il Master in Coffee Economy and Science, che ha
accolto dal 2011 fino al 2018 61 donne, grazie a una borsa di studio
della Fondazione Ernesto Illy. O ancora: il sostegno alle
associazioni delle donne coltivatrici della Colombia, dalle quali
illy acquista caffè con l’obiettivo di supportare il lavoro
femminile e di trasferire le conoscenze e le buone pratiche in
materia di produzione e preparazione del caffè. Durante la
lunghissima guerra civile che ha scosso il paese, le donne hanno
svolto un ruolo fondamentale nella duplice veste di ambasciatrici di
pace e di lavoratrici, senza il cui impegno, le piantagioni di caffè
sarebbero state completamente abbandonate.
Per
maggiori informazioni: www.illy.com