Per poter festeggiare le Festività Natalizie rendendo omaggio ai valori di Monte-Carlo SBM nell’eccezionale contesto del suo 150° Anniversario, il Capo Pasticcere Nicolas Baygourry dell’Hôtel Hermitage - supportato dallo chef stellato Guida Michelin Joël Garault - ha creato uno straordinario Gateau delle Feste.
La reale consacrazione di tradizione e di attualità, il Bûche de Noël, ovvero il tronchetto di Natale tipico della tradizione francese, è stato creato proprio per il 150° Anniversario di Monte-Carlo SBM ed è ricoperto da uno strato vellutato e dorato che va a svelarne il nitido design a tema e a base di cioccolato. Questa creazione unica, vuole sublimare gli autentici sapori di stagione, rivelando i profumi unici di un vero Natale in Riviera.
Questo splendido dolce è stato realizzato con una base di biscotti a base di nocciole tostate del Piemonte, il Bûche de Noël viene avvolto da una delicatissima pralina di scorza di limone di Mentone, che infonde a questa splendida creazione un tocco di delicata freschezza profumata. Al centro, una crema al limone di Mentone che viene elegantemente abbinata a una leggera mousse alla vaniglia di Tahiti, profumata con mandarini di Mentone. Il tutto è ricoperto da vellutate foglie luccicanti dorate all’amaretto che racchiudono tutta la magia del 150 ° Anniversario di Monte-Carlo SBM.
Il Bûche de Noël, è in edizione limitata per il 150° Anniversario di Monte-Carlo SBM, vuole unire la tradizione e anche la passione e lo potrete gustare a casa, in famiglia o con gli amici all’ Hôtel Hermitage.
Questa nuova delizia tutta monegasca la troverete disponibile dal prossimo l’ 8 fino al 31Dicembre 2013 e dovrà essere ordinata con almeno 48 ore di anticipo al numero +377 98 06 40 00 a un prezzo di € 85,00 (bûche per 6 persone). Saranno anche disponibili porzioni individuali.
Per maggiori informazioni: www.montecarlosbm.com