Illycaffè,
azienda Leader globale nel segmento del caffè di altissima qualità,
rafforza la sua presenza in Medio Oriente con l’apertura a Tel
Aviv di una nuovissima filiale dell’Università del Caffè, il
polo di formazione che dal 1999 si prefigge di promuovere e
diffondere la cultura del caffè di qualità in tutto il Mondo.
Ventottesima sede mondiale e terza in Medio Oriente dopo quelle di Dubai e Riad aperte nel 2015, la filiale di Tel Aviv si occuperà della formazione continua delle strutture d’alta hotellerie proponendo anche un’offerta didattica pensata sia per i professionisti del settore che per i consumatori.
Ai
primi sono riservati circa 24 corsi in aula dedicati alla conoscenza
dell’unico blend illy, ai processi di lavorazione e trasformazione
della materia prima e alla degustazione sensoriale, oltre a momenti
di formazione ad hoc svolte direttamente presso i clienti. Ai
consumatori verranno dedicati percorsi specifici per conoscere più
da vicino il mondo del caffè con dimostrazioni pratiche e
degustazioni.
“L’apertura
di Tel Aviv - commenta
Moreno Faina, Direttore dell’Università del Caffè - segna
una nuova tappa del nostro percorso di divulgazione e formazione. Con
oltre 200mila partecipanti tra addetti del settore, produttori e
consumatori, formati dal 2000 a oggi, illy testimonia concretamente
attraverso la sua Università come il caffè possa favorire la
condivisione dei saperi e l’incontro tra i popoli e le loro diverse
culture”.
Per
maggiori informazioni: www.illy.com