Una
presenza non così scontata, tutti i vini presenti a Simply The Best
hanno “dimostrato” la loro eccellenza per aver ricevuto il
massimo punteggio da almeno 3 diverse principali Guide Vini 2018.
(Ais Vitae, Bibenda, Cernilli/DoctorWine, L’Espresso, Gambero
Rosso, Maroni, Slow Wine e Veronelli).
Della cantina capalbiese, potrete degustare due rossi e un bianco: Monteverro, Terra di Monteverro e Chardonnay, tutti 2014, un’annata difficile, ma quanto mai sfidante che ha saputo regalare dei vini di grande spessore.
Il Monteverro - vino icona, una cuvée di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot - dal color rosso rubino ha un naso elegante con tocchi di cedro, marzapane, ribes nero e ciliegia, un ingresso morbido e vellutato di amarena sotto spirito e fragola, lampone e prugna con sentori di spezie e tabacco.
Il
Terra di Monteverro - stesse
uve ma parcelle diverse - vira sui toni del rosso ciliegia intenso
tendente al granato sull’unghia. Fresco al palato, al naso regala
un profumo di caramella e frutti rossi, more, con note di pomodoro,
cedro, tartufo bianco e richiami di fiori di lilla.
E
infine lo Chardonnay, un bianco in terra di rossi, che conquista con
quel suo colore oro intenso brillante e quel suo carattere olfattivo
così elegante ed avvolgente con un’esplosione di cedro, mango,
mela cotogna e pesche, con richiami di miele e cioccolata bianca.
L’attacco è rotondo ma fresco che indugia su yoghurt, pera,
pompelmo e frutti bianchi, con sentori di marzapane e torta al
limone.
Per maggiori informazioni: www.monteverro.com
Per maggiori informazioni: www.monteverro.com
