Dal
20 al 21 Aprile, Relais & Châteaux, Associazione di Hotel e
ristoranti, apre un’installazione artistica che è incentrata sul
sapore, la texture e l’aroma di alcune tra le più esclusive
varietà di miele al mondo. Questa esperienza botanica unica
trasformerà il cuore di Brera Design District in un’oasi di pace e
tranquillità, illustrando il tema della protezione delle api in modo
magico.
L’evento, che ha fatto il suo debutto a Londra, permetterà ai visitatori di prendersi un momento di pausa dalla frenesia della Design Week, scoprendo l’impegno di Relais & Châteaux proprio per la salvaguardia della biodiversità e in particolare delle api e del loro ruolo fondamentale nell’ecosistema.
Un’opportunità
per poter conoscere varietà di miele che arrivano dalle arnie delle
Dimore Relais & Châteaux di tutto il Mondo e toccare con mano
come Chef e Bartender siano in grado di utilizzarli per creazioni
culinarie uniche.
The
Joy of Bees è stato creato con la collaborazione con lo studio Londinese Bompas & Parr, specializzato nell’ideazione di
esperienze altamente sensoriali legate al mondo del food, del Design
e dell’architettura per aziende e partner culturali come il
Victoria & Albert Museum, il San Francisco Museum of Modern Art e
The Garage Museum of Contemporary Art a Mosca.
Philippe
Gombert, Presidente di Relais & Châteaux, ha commentato: “Con
The Joy of Bees vogliamo sottolineare il nostro impegno per la
salvaguardia della biodiversità. È il nostro modo per rendere
omaggio al variegato universo delle api di tutto il mondo e per
sensibilizzare il pubblico sul loro ruolo con un evento dall’anima
squisita”.
Harry
Parr ha dichiarato: “Immergendo i nostri ospiti nel mondo del
miele siamo sicuri che saranno molto più informati su come possano
essere diversi i suoi sapori. The Joy of Bees offre un vero e proprio
promemoria su quanto le api siano importanti per l’ambiente”.
Per
maggiori informazioni: www.relaischateaux.com