La Davis ha saputo coinvolgere i giudici con il suo Jinzu, un distillato di gin con un cuore di sake e morbide note di zenzero e anche di agrumi. Dee ha ora diritto al 5% delle vendite nette per i primi cinque anni dal lancio del suo prodotto e anche la possibilità di poterlo vedere insieme ai marchi di fama mondiale, come Johnnie Walker Scotch Whisky e Ketel One Vodka. Inoltre avrà un ulteriore 5% delle vendite nette che verrà destinato a un fondo dedicato alle attività della la community dei bartender. Dee Davis ha battuto centinaia tra i migliori bartender dell’area Western Europe che hanno partecipato a questa splendida iniziativa che è stata portata in vita per la prima volta nel settore da Diageo. La barlady inglese ha conquistato la vittoria dopo un’intensa competizione con altri tre finalisti di altissimo calibro: – Naomi Mason, dalla Gran Bretagna, Fjalar Goud dall'Olanda e Dennis Zoppi dall'Italia.
Dee, è stata affiancata da un team di esperti Diageo e anche da un packaging designer interno al Global Innovation Centre di Londra, una struttura d’eccellenza dell'azienda dove si studiano e si perfezionano gli spirit. La barlady dell' Hyde&Co. di Bristol, ha potuto così sviluppare il suo prodotto prima di presentarlo alla giuria di esperti durante la fase finale della competizione che ha avuto luogo lo scorso 24 Maggio. Syl Saller Global Innovation Director, Diageo, e giudice di Show Your Spirit commenta: “Come prima edizione di una competizione mai creata prima d’ora in questo settore, Show Your Spirit ha superato ogni aspettativa in termini di entusiasmo, innovazione e partecipazione. Dee è la personificazione di tutto questo. Il suo carisma naturale, l'entusiasmo e la chiarezza della sua visione sono ciò che hanno guidato la sua idea al successo."
Dee spiega così cosa rappresenta per lei questa vittoria: “E’ un’occasione unica nella vita e sono orgogliosa che la mia idea sia stata scelta come prodotto vincente. I finalisti con i quali mi sono confrontata erano molto forti e le loro proposte sono state altrettanto valide. Quelli del bootcamp sono stati giorni intensi ma ciò che ho visto e imparato lavorando a fianco degli esperti Diageo non ha prezzo. Far parte di un progetto così innovativo e unico nell’industria beverage rappresenta uno dei momenti più alti della mia carriera finora e sono ansiosa di vedere cosa riserva il futuro per il prodotto che abbiamo perfezionato insieme.”
La creazione di Dee Davis, Jinzu sarà presentata ufficialmente a Luglio durante la finale mondiale di Diageo Reserve World Class 2013.
Per maggiori informazioni: www.showyourspiritcompetition.com
