Il prodotto simbolo di questa valle è l’Emmentaler DOP, ma non c’è solo questo infatti è anche il luogo di origine di un’altra prelibatezza. A Trubschachen troviamo la fabbrica Kambly che dal 1910 produce ed esporta in tutto il mondo i biscotti di pasticceria che vengono realizzati con l’uso di materie prime che si trovano tutte sul territorio. Sia i biscotti che il formaggio sono il gustoso pretesto per poter effettuare una gita primaverile nella Valle dell’Emme. L’itinerario del formaggio da Burgdorf a Langnau in bici che potrete fare in un giorno (nella variante da 35 km) o in 2 giorni (nella variante da 78 km), vi poterà alla scoperta di caseifici e fattorie per poter scoprire i segreti dell’arte casearia, dall’allevamento bovino fino ad arrivare al prodotto finale. In una delle tappe, ad Affoltern, potrete cimentarsi nella produzione dell’Emmentaler.
Da Berna o da Lucerna circola tutti i giorni, tranne il lunedì, il treno Kambly che vi porta alla fabbrica per una visita speciale. Nel laboratorio potrete ammirare, la maestria dei pasticceri o anche seguire il “percorso del pane e dei bretzeli” per poter scoprire la storia di questa azienda familiare, orgogliosa della sua tradizione. Per i più sportivi c’è anche il Kambly Experience Trail, 30 km da Lagnau a Trubschachen, con la bici elettrica.
Ticino Discovery Card: Full immersion nella Svizzera del sud!
Per poter girare tutto il Ticino per 3 giorni a soli Chf 87 (72 Euro), ora potrete farlo grazie alla Ticino Discovery Card, un biglietto all inclusive, che vi da la possibilità di spostarvi su tutto il territorio con i mezzi pubblici e anche turistici, includendo battelli e impianti di risalita. Inoltre vi dà diritto ad accedere in maniera gratuita a musei, parchi, piscine e anche ad altre interessanti attrazioni. Un’occasione decisamente ghiotta per poter esplorare i centri urbani e anche le valli del Ticino. Uno dei suggerimenti per la primavera è la visita delle Isole Brissago con il parco botanico, dove vengono coltivate piante subtropicali proprio grazie al suo particolare microclima. Scenografica la salita in funicolare da Locarno al Santuario della Madonna del Sasso da dove partono alcune semplici passeggiate. Gli appassionati di musei possono visitare, fra gli altri, il Museo d’Arte Moderna a Lugano e il Museo delle Culture a Castagnola che hanno aderito nel 2013 all’iniziativa.
Park Hotel Vitznau: Un nuovo volto pieno di stile
A Vitznau, ai piedi del Monte Rigi, ha riaperto lo storico Park Hotel Vitznau, uno dei fiori all’occhiello della cosiddetta “Riviera di di Lucerna” da sempre votata al turismo e in particolar modo ai soggiorni wellness. L’hotel, è circondato da un parco e affacciato sul Lago di Lucerna, ha ben 47 residenze e suites, che vengono arredate in base ai temi Wine&Dine, Art&Culture, Health&Wealth e hanno le più moderne tecnologie audio e video. A disposizione degli ospiti troviamo un’area benessere, totalmente rinnovata, con piscina esterna, sauna, fitness room e un’offerta ampia di trattamenti spa e beauty.
Per maggiori informazioni: www.svizzera.it - www.ticino.ch - www.parkhotel-vitznau.ch
