lunedì 29 aprile 2013

La Liguria e le sue fantastiche proposte

Se l’attività balneare rappresenta la forma di turismo più famosa che è associata alla Liguria, dove vale la pena scoprire questa meravigliosa regione italiana durante la primavera e l’estate, tra alberi e sentieri, su un peschereccio, incontrando chef famosi o, perdendosi per i caruggi dei paesini di Levante e Ponente a caccia dei tesori artigiani di questa terra.

MAGGIO DEI PARCHI

Da metà aprile fino a giugno, non potrete non approfittare di questo fantastico periodo per esplorare i parchi e anche le aree protette - rurali e costiere - della regione, con tante iniziative capaci di coinvolgere una straordinaria varietà di paesaggi, ambienti naturali e identità culturali.
Maggio dei Parchi dal 25 aprile al 6 giugno, è un’iniziativa che vi porterà alla scoperta del ricco patrimonio ambientale ligure, attraverso escursioni guidate, sport all’aria aperta, bird-watching, biodiversità, enogastronomia e astronomia. Un calendario pieno che include vari eventi imperdibili come: le giornate UNESCO del World Migratory Bird Day, 9 e 10 maggio, dove pottete ammirare e osservare gli uccelli migratori; il 22 maggio, ci sarà la Giornata Internazionale della Biodiversità, una celebrazione mondiale per poter  aumentare la comprensione e la consapevolezza delle problematiche della biodiversità e il 5 giugno la Giornata dell’Ambiente. Ma non è finita qui: in tutto il territorio protetto il 24 maggio ci sarà la celebrtazione della Giornata Europea dei Parchi; per concludere in bellezza il ciclo di manifestazioni che sono dedicate alla natura ligure, insieme al Forum regionale sull’Ambiente dal 5 al 6 giugno.

Come tutti gli anni in Maggio i Parchi trovano collocazione anche Parchi in Piazza (20-26 maggio), la “settimana verde” organizzata dal Municipio VI - Sestri ponente, Regione Liguria e ARPAL. Quest’anno il calendario sarà fitto di appuntamenti, con presentazione di fiabe ambientate nei parchi liguri, filmati e mostre, oltre all’abituale appuntamento del sabato (25 maggio) in Piazza Baracca e Via Sestri in cui le aree protette liguri e piemontesi si faranno conoscere meglio, insieme ai loro prodotti tipici. 

PESCATURISMO – MARE IN ITALY 

Se avrete voglia di vivere un turismo responsabile del mare c’è il pescaturismo, che è nato come opportunità di integrazione del reddito dei pescatori e anche come progetto di riconversione ambientale per le aree marine protette.
Molto diversa è la sua offerta turistica, che va da brevi escursioni lungo coste, lagune, laghi e fiumi, all’osservazione delle attività di pesca professionale, includendo anche la possibilità di fare attività di pesca sportiva, ristorazione a base di pescato a bordo di pescherecci o a terra e tutte le attività che sono finalizzate alla conoscenza e alla valorizzazione dell’ambiente costiero.
Oggi il pescaturismo va a completarsi grazie all’ittiturismo, che  include l’offerta turistica dei pescatori con una vari servizi a terra come l’ospitalità nelle abitazioni degli antichi borghi pescherecci, i servizi di ristorazione a base di specialità tipiche locali, le attività ricreative e culturali che hanno lo scopo di istruire alla corretta fruizione degli ecosistemi acquatici e delle risorse di pesca, oltre a valorizzare i vari aspetti socioculturali del mondo della pesca.
Ad oggi sono una decina le cooperative liguri che praticano il pescaturismo, tra cui la Cooperativa 5 terre Pesca arl di Vernazza, la Cooperativa Pescatori di Chiavari 2013 arl e la Cooperativa Almaran di Genova.
Su iniziativa di Mare in Italy, durante i mesi di aprile e maggio la cittadina di Sestri Levanti andrà ad ospitare i laboratori del progetto “Mare che vai, pesce che… ritrovi!”, con alcuni appuntamenti già confermati come quello di domenica 28 aprile alle ore 17, all’interno della manifestazione “Passeggia e Assaggia”, e quelli di sabato 4 e 11 maggio e sabato 14, 21 e 28 settembre nel Punto di prima vendita del pescato in Piazzetta Cattani, in fondo al lungomare. Per info: www.mareinitaly.it

SLOW FISH 9-12 Maggio 

Se avete voglia di assaporare il gusto del mare della Liguria, non potrete perdere la kermesse biennale più attesa in fatto di pesce: Slow Fish torna a Genova da giovedì 9 a domenica 12 maggio 2013, presso gli spazi ampi e piacevoli all'aperto del porto antico della città. Dedicato al mondo dei pesci e degli ecosistemi marini, l'evento è organizzato dalla Regione Liguria e Slow Food.
Durante la sesta edizione di Slow Fish la città la apre con un evento ad ingresso gratuito, organizzato sulle banchine a picco sul mare, per focalizzare l’attenzione del pubblico in generale ai problemi che devono affrontare l'ambiente marino e anche le sue risorse.
L’edizione di quest’anno vede degli eventi come Fish ‘n’ chef, un bancone rettangolare con 25 posti a sedere e cucina a vista dove si andranno ad alternare i più grandi nomi della cucina italiana e internazionale: 4 chef ogni giorno vi proporranno un piatto a base di pesce in 30 minuti, lasciando ammirare ogni singola fase di preparazione, riproposta nei successivi video.
Gli Appuntamenti a tavola vedranno Gennaro Esposito e Angel Leon in due cene esclusive l’8 e 10 maggio; Master of Food vi da la possibilità di scoprire i segreti per poter preparare e cucinare a regola d’arte i vari pesci; il Postrivoro porterà le esperienze culinarie dalla Scandinavia e il Giappone che potrete viverle senza attenersi al tradizionale bon ton; grazie a Tutti a bordo potrte vivere l’esperienza di pesca turismo a bordo del peschereccio con tutta la famiglia; sempre gratuite, sono le iscrizioni, ci sono le Pesca al Tesoro, rivisitazioni delle classiche cacce al tesoro a squadre e a tempo per tutto il Porto Antico ogni sabato e domenica.
Slow Fish non è solo divertente ma è anche l’iniziazione alla buona cucina, oltre ad essere un momento etico e solidale a tutto tondo: oltre ad imparare e anche a conoscere il mare e i suoi abitanti, ci saranno anche i Laboratori dell’acqua, che sono delle vere e proprie sessioni di workshop dove potrete confrontarvi su l’acquisto, lo spreco alimentare,la salvaguardia di coste e mari, i diritti in mare e anche la tutela della pesca artigianale. Per maggiori informazioni: www.slowfish.slowfood.it

YOULIGURIA, LA LIGURIA COME HAI SEMPRE SOGNATO DI VIVERLA 

La tutela e l’esperienza del mondo artigianale non si ferma alla pesca: infatti l’artigianato di qualità va ad incontrare l’offerta turistica con la nascita di un  progetto di Confartigianato, Youliguria, racchiuso in un ricco portale web interattivo (www.youliguria.it), che trovate disponibile in italiano e anche in inglese e lo potrete visitare in modalità mobile, affiancato da una app per smart-phone.

Offline, il progetto è supportato da materiale cartaceo con QR code che i turisti possono trovare nei vari punti informativi turistici e anche presso tutte le attività aderenti al progetto.Il filo conduttore è la creazione di itinerari personalizzati: dove potrete scegliere tra i percorsi per province, per itinerari giornalieri, per bambini, tra gli artigiani o anche per i percorsi ‘intimi’ dedicati alla mente, agli spazi, al gusto e al viaggio. Tra produzione artigianale locale e turismo, potrete trovare i lati più inediti della Liguria, con la sua eccezionale tradizione enogastronomica, e anche con i suoi manufatti che sono legati alla lavorazione del legno e anche della tessitura.
Per maggiori informazioni: www.turismoinliguria.it